Historia kawy
Każda chwila z Delta Q kryje długą historię...
![Historia kawy Każda chwila z Delta Q kryje długą historię...](https://pl.mydeltaq.com/resources/medias/banners/banners/thumbnails/Banners_Top-Banner-Lojas_4/4253139bdd5a51f5fda9f4bd51a7b091.png)
![Pasterz i kozy}](https://pl.mydeltaq.com/resources/medias/banners/banners/thumbnails/Banners_Small-Banners-Business_6/f5a662e9650c65c2e0c1d0d93a81dd82.jpg)
Pasterz i kozy
Legenda głosi, że kawę odkryto w IX wieku na wyżynach Etiopii. Według tej historii pasterz o imieniu Kaldi zauważył, że kozy stają się bardziej aktywne po zjedzeniu owoców pewnej rośliny. I kiedy sam ich spróbował, również poczuł przypływ energii. Pasterz ów zaniósł trochę tych owoców do mnicha, który zaczął przyrządzać z nich napar, ponieważ odkrył, że dzięki takiemu napojowi jest w stanie oprzeć się senności podczas modlitw i medytacji. Odkrycie to szybko rozprzestrzeniło się po innych klasztorach, a kawa stała się pożądanym produktem.
![Uprawiana w Jemenie}](https://pl.mydeltaq.com/resources/medias/banners/banners/thumbnails/Banners_Small-Banners-Business_6/26027a624281cdfcb8381da932f5b084.jpg)
Uprawiana w Jemenie
Nawet jeśli legenda ta jest tylko mitem, istnieją dowody na to, że kawę zaczęto uprawiać w islamskich klasztorach w Jemenie.
![Pierwsza kawiarnia na świecie}](https://pl.mydeltaq.com/resources/medias/banners/banners/thumbnails/Banners_Small-Banners-Business_6/c31c4363857d5000d628bb2ebcceb855.jpg)
Pierwsza kawiarnia na świecie
Kawa została sprowadzona do Konstantynopola przez Imperium Osmańskie, gdzie powstała pierwsza na świecie kawiarnia.
![Dotarcie do Europy}](https://pl.mydeltaq.com/resources/medias/banners/banners/thumbnails/Banners_Small-Banners-Business_6/19a55b5789cabec6e3dd366b4bc143a1.jpg)
Dotarcie do Europy
W XIV wieku, zanim kawa dotarła na kontynent europejski, nazywano ją „winem z Arabii”, ponieważ Arabowie określali ją terminem „qahwa", co oznacza „wino".
![Żyzne ziemie Jawy}](https://pl.mydeltaq.com/resources/medias/banners/banners/thumbnails/Banners_Small-Banners-Business_6/13f9940410dcf027bcadb5416976d200.jpg)
Żyzne ziemie Jawy
Prażona kawa, jaką dziś znamy, pojawiła się około XVI wieku. W tym czasie holenderscy kupcy dostrzegli potencjał handlowy kawy i przekonali rząd do uprawiania jej na Jawie, kiedy wyspa znajdowała się pod holenderskim dominium. Żyzność gleby i doskonałe warunki klimatyczne przynosiły obfite zbiory, które mogły zaspokoić zwiększony popyt.
![Ameryka}](https://pl.mydeltaq.com/resources/medias/banners/banners/thumbnails/Banners_Small-Banners-Business_6/444ab3271b6f618735e7ca472874abbd.jpg)
Ameryka
Kawa szybko trafiła do Indii Zachodnich, a następnie do Ameryki Południowej, gdzie była uprawiana na dużą skalę.
![Współczesność...}](https://pl.mydeltaq.com/resources/medias/banners/banners/thumbnails/Banners_Small-Banners-Business_6/6b47c74d7ce12e6ddc0ef598c4efa449.jpg)
Współczesność...
Obecnie znaczna część spożywanej przez nas kawy pochodzi z Ameryki Południowej, Afryki i Azji. Szacuje się, że na całym świecie spożywa się średnio 2 miliardy kilogramów kawy rocznie.